Peringati Hari Kesehatan Dunia 2026, PusatPendidikan Lingkungan Hidup (PPLH) Bali mengadakan sosialisasi mengenaiKantin Sekolah Sehat 2026 dengan tema “Membangun Kantin Sekolah Sehat& Berkelanjutan”

Kota Denpasar, 6 April 2026 - Peringati Hari Kesehatan Dunia 2026, Pusat

Pendidikan Lingkungan Hidup (PPLH) Bali mengadakan sosialisasi mengenai

Kantin Sekolah Sehat 2026 dengan tema “Membangun Kantin Sekolah Sehat

& Berkelanjutan” di SD Negeri 3 Kesiman, Desa Kesiman Kertalangu,

Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar, Bali.

Sosialisasi diikuti oleh 28 peserta yang terdiri dari kepala sekolah, komite

sekolah, guru mata pelajaran, petugas kebersihan, dan petugas kantin

dengan tujuan untuk 1. Menyamakan persepsi seluruh warga sekolah terkait

dengan pengembangan kantin sekolah sehat. 2. Meningkatkan wawasan

warga sekolah; guru, komite, wali murid, petugas kantin, dan murid dalam

pengembangan kantin sehat sekolah, dan 3. Meningkatkan peran warga

sekolah, guru, komite, wali murid, petugas kantin, dan murid dalam

implementasi kantin sekolah sehat.

Tema Hari Kesehatan Dunia tahun 2026 adalah “Together for Health. Stand

with Science” (Bersama untuk kesehatan. Berdiri bersama ilmu pengetahuan).

Tema ini menekankan pentingnya kolaborasi ilmiah global untuk melindungi

kesehatan manusia, hewan, tumbuhan, dan planet melalui pendekatan yang

mengaitkan antara kesehatan manusia, hewan, dan lingkungan.

Catur Yuda Hariyani selaku Direktur Eksekutif PPLH Bali mengatakan “Ini

selaras dengan pentingnya kantin sekolah sehat berupa pemenuhan gizi

seimbang, pencegahan obesitas dan penyakit terkait, meningkatkan

konsentrasi, pembelajaran gaya hidup sehat, mendukung pertumbuhan dan

perkembangan, mengurangi makanan cepat saji dan jajanan tidak sehat,

menciptakan lingkungan yang lebih sehat.”

Acara pertama yaitu melakukan pengantar mengenai tujuan sosialisasi,

program kota cerdas pangan (food smart city), prinsip dasar kantin sekolah

sehat, kebijakan, standar operasional prosedur, mutu pangan, pangan B2SA,

sarana prasarana, fisik dan bangunan kantin, fasilitas sanitasi, sarana

prasarana dapur, pengendalian hama dan serangga, peningkatan sumber

daya manusia, monitoring dan evaluasi, dan compass of sustainibiliy.

Selanjutnya, pembagian 4 kelompok guna identifikasi masalah lewat metode

Compass of Sustainability. Metode ini digunakan untuk menganalisis hal baik

yang perlu ditingkatkan dan dan masalah yang perlu diselesaikan di SDN 3Kesiman. Lalu, setiap kelompok memprioritaskan 5 masalah yang segera

ditangani menggunakan piramida kesuksesan yang terdiri dari Pilar

Lingkungan, Pilar Tim/SDM, Pilar Sosial, dan Pilar Kebahagiaan/Well Being.

Hasilnya, masih banyak hal yang perlu ditingkatkan untuk menjalankan kantin

sekolah sehat secara efektif dan efisien sesuai dengan kebutuhan peserta

didik.

“Sosialisasi kantin sekolah sehat merupakan hal yang positif sekali untuk

kemajuan sekolah kita, terutama untuk meningkatkan kualitas kantin sekolah

sehat. Sosialisasi selanjutnya diperlakukan dengan harapan kita bisa

memahami lagi lebih baik. Sehingga hal baik yang sudah kita lakukan bisa

sejalan dengan harapan pemerintah.” ujar Desak Nyoman Sari, S.Pd.SD

selaku Kepala Sekolah SDN 3 Kesiman.

Infoseputarjurnalistik.blogspot.com