Beragam Manfaat Pare Untuk Kesehatan

Tanaman pare, yang dikenal dengan bentuknya yang merambat dan buah memanjang dengan permukaan berbintil, sering digunakan sebagai lalapan dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Pare, yang juga disebut paria, kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, serta karotenoid. Penelitian menunjukkan bahwa pare mengandung senyawa seperti alpha-momorchorin, beta-momorchorin, dan MAP30 (momordica antiviral protein 30) yang memiliki potensi sebagai agen anti-HIV/AIDS.

Namun, biji pare mengandung triterpenoid yang memiliki aktivitas anti-spermatozoa, sehingga penggunaannya secara tradisional untuk mencegah AIDS dapat berisiko menyebabkan infertilitas pada pria. Penelitian lain juga mengungkapkan bahwa konsumsi pare dalam jangka panjang, baik dalam bentuk jus, lalapan, atau sayuran, dapat memengaruhi kesehatan reproduksi pria, seperti mematikan sperma, memicu impotensi, merusak fungsi testis dan hormon, serta berpotensi merusak hati. Wanita hamil sebaiknya mengurangi konsumsi pare, karena percobaan pada tikus menunjukkan bahwa jus pare dapat menyebabkan keguguran.

Di beberapa negara, pare digunakan secara tradisional untuk kesehatan. Misalnya, masyarakat di Jepang bagian selatan menggunakan pare sebagai obat pencahar, laksatif, dan obat cacing. Sementara di India, ekstrak pare dimanfaatkan untuk mengobati diabetes, rematik, asam urat, penyakit liver, dan gangguan limfa.

Meski pare memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B12; mineral seperti zat besi, kalsium, kalium, zinc, magnesium, dan fosfor; serta antioksidan seperti fenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin, konsumsinya saat hamil harus dipertimbangkan secara hati-hati. Kandungan zat kimia tertentu dalam pare diduga dapat memicu keguguran, meskipun secara umum tanaman ini sering diolah sebagai makanan dan obat tradisional di Indonesia. Manfaat pare untuk kesehatan sangat beragam. Pare dikenal sebagai sayuran yang kaya nutrisi, mengandung vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari pare:

1. Mengontrol Gula Darah
   Pare mengandung senyawa seperti charantin dan polipeptida-p yang membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
   Kandungan antioksidan dalam pare membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun tubuh.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
   Serat yang tinggi dalam pare membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

4. Mendukung Kesehatan Kulit
   Ekstrak pare sering digunakan untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat, berkat sifat antimikroba dan antiinflamasinya.

5. Membantu Menurunkan Berat Badan
   Pare rendah kalori tetapi kaya nutrisi, sehingga mendukung program diet dan membantu membakar lemak.

6. Menjaga Kesehatan Jantung
   Pare dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, sehingga mendukung kesehatan jantung.

Dengan mengonsumsi pare secara teratur, tubuh dapat merasakan manfaatnya, meskipun rasa pahitnya mungkin memerlukan waktu untuk terbiasa.

Penulis : Mohammad Fari Duddin 

Referensi : https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1758/manfaat-pare-bagi-kesehatan

Blog : https://infoseputarjurnalistik.blogspot.com